Projeto e Planta Baixa de Fábrica de Água Tônica com capacidade para 2.000 litros/dia. Planejamento Nimis

CÓDIGO - REFR-045

 

Como Montar Fábrica de Água Tônica com capacidade para 2.000 litros/dia. Planejamento Nimis


Projeto de Fábrica de Água Tônica
com as seções:

Recepção de Matéria Prima
Depósito de Matéria Prima
Fracionamento
Embalagem Primária
Embalagem Secundária
Depósito Final
Expedição
Escritório
Vestiário
Refeitório

e também os outros setores necessários para Fábrica de Água Tônica


Arquivos que fazem parte do projeto:

1) Plantas em arquivo Fábrica de Água Tônica (pranchas em formato A0 ou A1), com:
  • Planta Baixa de Fábrica de Água Tônica
  • Cortes
  • Fachada
  • Planta de Situação das Construções no terreno
  • Planta dos Escritórios, Vestiários, Refeitórios e outros Anexos do Empreendimento
2) Memorial Básico da Construção de Fábrica de Água Tônica
3) Lista de Materiais da Construção e Orçamento da Obra de Fábrica de Água Tônica
4) Cronograma Físico-Financeiro da Obra de Fábrica de Água Tônica
5) Fluxograma de Produção de Fábrica de Água Tônica
6) Lista de Equipamentos Principais de Fábrica de Água Tônica
7) Projeto em 3D de Fábrica de Água Tônica (opcional)
8) Layout dos Equipamentos de Fábrica de Água Tônica
9) Softwares, Aplicativos e Sistemas para Fábrica de Água Tônica (opcional - consulte)
OBS.: Alguns destes itens são serviços opcionais. Peça uma consulta.

Projetos com Outras Capacidades (maiores ou menores)
Como Montar Fábrica de Água Tônica
Projeto de Fábrica de Água Tônica
Planta Baixa de Fábrica de Água Tônica

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Outros Serviços Opcionais

Projetos com Outras Capacidades (maiores ou menores)
Como Montar Fábrica de Água Tônica
Projeto de Fábrica de Água Tônica
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Projeto de Fábrica de Água Tônica com capacidade para 2.000 litros/dia.

 

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Projeto de Fábrica de Água Tônica com capacidade para 2.000 litros/dia.

Como Montar Projeto e Planta Baixa de Fábrica de Água Tônica com capacidade para 2.000 litros/dia.

 

Outros Projetos para Fábrica de Água Tônica SERVIÇOS EXTRAS OPCIONAIS:

  • Tabela de Informações Nutricionais para Fábrica de Água Tônica

  • Projeto Elétrico de Fábrica de Água Tônica

  • Projeto Hidráulico de Fábrica de Água Tônica 2.000 litros/dia REFR-045

  • Projeto Hidrosanitário de Fábrica de Água Tônica com capacidade para 2.000 litros/dia.

  • Projeto de Cálculo Estrutural de Água Tônica

  • EAP de Fábrica de Água Tônica - Estrutura Analítica de um Projeto de Fábrica de Água Tônica 2.000 litros/dia REFR-045 (Work Breakdown Structure WBS) e EaD para Fábrica de Água Tônica

    OBS.: Estes são serviços extras, não incluídos no Projeto Pronto.

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Projeto e Layout de Fábrica de Água Tônica

 

Montar Fábrica de Água Tônica em Timon - MA (População estimada 164.869 habitantes)
Alvará Sanitário Timon
Alvará de Funcionamento Timon
AVCB Timon
SIM e VISA Timon (Vigilância Sanitária e Inspeção)

COMO MONTAR FABRICA DE AGUA TONICA COM CAPACIDADE PARA 2.000 LITROS/DIA.

2.3. Polvos para Preparar Bebidas Gasificadas y No
Gasificadas
16.2.2.3. Pós para o Preparo de Bebidas Gaseificadas e
Não Gaseificadas
Se admiten las mismas funciones, excepto la función conservador, que para 16.2.2.1; y los
mismos aditivos, excepto los conservadores, para cada función en cantidades tales que el
producto listo para consumo contenga como máximo las concentraciones establecidas para la
categoría 16.2.2.1.
Se admite también el uso de Antiaglutinantes/Antihumectantes y de un humectante adiciona l em
cantidades tales que el producto listo para el consumo contenga como máximo las
concentraciones que se indican a continuación:
Admitem-se as mesmas funções, exceto a função conservador, que para 16.2.2.1; e os mesmos
aditivos, exceto os conservadores, para cada função em quantidades tais que o produto pronto
para o consumo contenha no máximo os limites estabelecidos para a categoria 16.2.2.1.
Admite-se também o uso de antiaglutinante/antiumectantes e de um umectante adicional, em
quantidades tais que no produto pronto para consumo contenha no máximo os limites
estabelecidos, como se indica a seguir:
ANTIAGLUTINANTE/
ANTIHUMECTANTE
ANTIAGLUTINANTE/
ANTIUMECTANTE
Todos los autorizados
como BPF en
MERCOSUR
Todos os autorizados
como BPF no
MERCOSUL
quantum satis
341iii
Calcio-(tri) Fosfato,
Calcio Fosfato
Tribásico, Calcio-(tri)
Orto-fosfato
Fosfato tricálcico,
fosfato tribásico de
cálcio, fosfato de
cálcio tribásico,
fosfato de cálcio
precipitado, fosfato de
cálcio
0,07 (Como P2O5)
HUMECTANTE UMECTANTE
480 Dioctil sulfossuccinato
de sódio
Dioctil sulfossuccinato
de sódio 0,001
(*) Cuando para una determinada función se autoricen dos o más aditivos con concentración máxima numérica asignada,
la suma de las cantidades a utilizar en un alimento no podrá ser superior a la cantidad máxima correspondiente al aditivo
permitido en mayor cantidad y la cantidad de cada aditivo no podrá ser superior a su límite individual. Cuando un aditivo
tenga dos o más funciones asignadas para un mismo alimento, la cantidad a utilizar en ese alimento no podrá ser superior
a la cantidad indicada en la función em la que se le asigna mayor concentración.
(*) Quando para uma determinada função são autorizados dois ou mais aditivos com limite máximo numérico estabelecido,
a soma das quantidades a serem utilizadas no alimento não pode ser superior a quantidade máxima correspondente ao
aditivo permitido em maior quantidade, e a quantidade de cada aditivo não poderá ser superior ao seu limite individual. Se
um aditivo apresentar duas ou mais funções permitidas para o mesmo alimento, a quantidade a ser utilizada neste alimento
não poderá ser superior a quantidade indicada na função em que o aditivo é permitido em maior concentração.
Fonte: Resolução RDC 05/2007.
OBS1.: Resolução RDC 45/2010, que dispõe sobre aditivos alimentares autorizados para uso segundo as
Boas Práticas de Fabricação (BPF).
OBS2.: Resolução RDC 02/2007, que dispõe sobre aditivos alimentares aromatizantes autorizados para uso
no MERCOSUL.
ATENÇÃO!!!
Os edulcorantes podem ser utilizados somente nas bebidas em que se faça a
substituição parcial (“baixo em açúcares” ou “reduzido em açúcares”) ou total do
açúcar (“de baixa caloria” ou “dietético(a)”).
Aditivos - Edulcorantes
INS Aditivo Alimento/Bebida
Limite Máximo
(g/100g ou g/100ml)
420 Sorbitol, xarope de
sorbitol, D-sorbita
Alimentos e bebidas para controle de
peso quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas com informação
nutricional complementar quantum satis
421 Manitol Alimentos e bebidas para controle de
peso quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares quantum satis
Alimento e bebidas com informação
nutricional complementar quantum satis
950 Acesulfame de
potássio
Alimentos e bebidas para controle de
peso
0,035
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares 0,035
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcar 0,035
Alimentos e bebidas com informação nutricional
complementar
Com substituição total de açúcares 0,035 (1)
Com substituição parcial de
açúcares
0,026
951 Aspartame
Alimentos e bebidas para controle de
peso 0,075
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares 0,075
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcar 0,075
Alimentos e bebidas com informação nutricional completar
952
Ácido ciclâmico e
seus sais de cálcio,
potássio e sódio
Com substituição total de açúcares 0,075 (2)
Com açúcar substituição parcial de
açúcares
0,056
Alimentos e bebidas para controle de
peso 0,04
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares 0,04
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares 0,04 (3)
Alimentos e bebidas com informação nutricional
complementar
Com substituição total de açúcares 0,04 (3)
953 Isomalt(isomaltitol)
Com substituição parcial de
açúcares 0,03 (4)
Alimentos e bebidas para controle de
peso quantum satis
Alimento e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas com informação
nutricional complementar quantum satis
954
Sacarina e seus
sais de cálcio,
potássio e sódio
Alimentos e bebidas para controle de
peso 0,015
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares 0,015
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares
0,015
Alimentos e bebidas com informação nutricional
complementar
Com substituição total de açúcares 0,015(5)
Com substituição parcial de
açúcares 0,01
955 Sucralose Alimentos para controle de peso 0,04
Bebidas não alcoólicas gaseificadas
e não gaseificadas para controle de
peso
0,025
Alimentos para dietas com ingestão
controlada de açúcares
0,04
Bebidas não alcoólicas gaseificadas
e não gaseificadas para dietas com
ingestão controlada de açúcares
0,025
Alimentos para dietas com restrição
de açúcares 0,04
Bebidas não alcoólicas gaseificadas
e não gaseificadas para dietas com
restrição de açúcares
0,025
Alimentos com informação nutricional complementar
Com substituição total de açúcares 0,04 (6)
Com substituição parcial de
açúcares 0,03
Bebidas não alcoólicas gaseificadas e não gaseificadas com
informação nutricional complementar
Com substituição total de açúcares 0,025
Com substituição parcial de
açúcares
0,02
957 Taumatina
Alimentos e bebidas para controle de
peso quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcar quantum satis
Alimentos e bebidas com informação
nutricional complementar quantum satis
960 Glicosídeos de
esteviol
Alimentos e bebidas para controle de
peso 0,06
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares 0,06
Alimento e bebidas para dietas com
restrição de açúcares 0,06
Alimentos e bebidas com informação nutricional
complementar
Com substituição total de açúcares
0,06(7)
Com substituição parcial de
açúcares 0,045
961 Neotame
Alimentos e bebidas para controle de
peso 0,0033
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares 0,0065
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares
0,0065
Alimentos e bebidas com informação nutricional
complementar
Com substituição total de açúcares 0,0065(8)
Com a substituição parcial de
açúcares 0,0049
965 Maltitol, xarope de
maltitol
Alimentos e bebidas para controle de
peso quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas com informação
nutricional complementar quantum satis
966 Lactitol
Alimentos e bebidas para controle de
peso quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas com informação
nutricional complementar quantum satis
967 Xilitol
Alimentos e bebidas para controle de
peso quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas com informação
nutricional complementar quantum satis
968 Eritritol
Alimentos e bebidas para controle de
peso quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
ingestão controlada de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas para dietas com
restrição de açúcares quantum satis
Alimentos e bebidas com informação
nutricional complementar quantum satis
Alimentos e bebidas com reduzido
teor de açúcares quantum satis
(1) Exceto para gomas de mascar e micro pastilhas de sabor intenso, com limites máximos de 0,5 g/100 g e de 0,25 g/100
g, respectivamente.
(2) Exceto para gomas de mascar e micro pastilhas de sabor intenso, com limites máximos de 1,0 g/100g e de 0,6 g/100
g, respectivamente.
(3) Exceto para bebidas não alcoólicas gaseificadas e não gaseificadas, com limite máximo de 0,075 g/100 mL.
(4) Exceto para bebidas não alcoólicas gaseificadas e não gaseificadas, com limite máximo de 0,056 g/100 mL.
(5) Exceto para gomas de mascar com limite máximo de 0,12 g/100 g.
(6) Exceto para gomas de mascar e micro pastilhas de sabor intenso, com limites máximos de 0,3 g/100 g e de 0,24 g/100
g, respectivamente.
(7) Exceto para gomas de mascar, com limite máximo de 0,24 g/100 g.
(8) Exceto para gomas de mascar e micro pastilhas de sabor intenso, ambos com limite máximo de 0,1 g/100 g.
Restrições:
1. Os edulcorantes somente devem ser utilizados nos alimentos em que se faz necessária a substituição parcial ou total
do açúcar, a fim de atender o Regulamento Técnico que dispõe sobre as categorias de alimentos e bebidas a seguir:- para
controle de peso;- para dietas com ingestão controlada de açúcares;- para dietas com restrição de açúcares;- com
informação nutricional complementar, referente aos atributos "não contém açúcares", "sem adição de açúcares", "baixo em
açúcares" ou "reduzido em açúcares" ou, ainda, referente aos atributos "baixo em valor energético" ou "reduzido em valor
energético", quando é feita a substituição parcial ou total do açúcar.
2. Em atendimento a Regulamentos Técnicos específicos: a) Todos os alimentos e as bebidas contendo polióis deverão
obedecer aos requisitos de rotulagem referentes a efeitos laxativos. b) Todos os alimentos e as bebidas contendo
aspartame deverão obedecer aos requisitos de rotulagem referentes à presença do aminoácido fenilalanina, como
informação necessária ao grupo populacional de fenilcetonúricos.
3. Os glicosídeos de esteviol devem atender às especificações de pureza estabelecidas pelo Joint FAO/WHO Expert
Committee on Food Additives - JECFA.
Fonte: Resolução RDC 18/2008.

Como Legalizar Fábrica de Água Tônica

Abertura da empresa: Contrato Social, Junta Comercial, CNPJ, Inscrição Estadual, Alvará de Funcionamento para Fábrica de Água Tônica

Passo a Passo para abrir Fábrica de Água Tônica

CNPJ (Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica) de Fábrica de Água Tônica emitido pela Receita Federal

Com relação à parte financeira e de tomada de decisões, podem ser necessários outros projetos e estudos para Fábrica de Água Tônica

FINAME Fábrica de Água Tônica

Mapeamento de Processos em Fábrica de Água Tônica