Projeto de Fábrica de Chocolate

CÓDIGO - CHC-004


Projeto de Fábrica de Chocolate com as seções:

Fábrica de Chocolate com capacidade de 1.000 quilos por dia.

Tipo de Inspeção - Federal (MS)
Plataforma de recepção de matéria-prima
Depósito de matéria-prima
Sala de fabricação I
Sala de fabricação II
Embalagem
Expedição
Depósito de produtos acabados
Depósito de embalagens
Escritório
Sala Inspeção Federal
Banheiros
Vestiários
Refeitório
e também os outros setores necessários paraFábrica de Chocolate


Arquivos que fazem parte do projeto:

1) Plantas em arquivo Fábrica de Chocolate (pranchas em formato A0 ou A1), com:
  • Planta Baixa de Fábrica de Chocolate
  • Cortes
  • Fachada
  • Planta de Situação das Construções no terreno
  • Planta dos Escritórios, Vestiários, Refeitórios e outros Anexos do Empreendimento
2) Memorial Básico da Construção de Fábrica de Chocolate
3) Lista de Materiais da Construção e Orçamento da Obra de Fábrica de Chocolate
4) Cronograma Físico-Financeiro da Obra de Fábrica de Chocolate
5) Fluxograma de Produção de Fábrica de Chocolate
6) Lista de Equipamentos Principais de Fábrica de Chocolate
7) Projeto em 3D de Fábrica de Chocolate (opcional)
8) Layout dos Equipamentos de Fábrica de Chocolate
9) Automação Industrial, Softwares, Aplicativos e Sistemas para Fábrica de Chocolate (opcional - consulte)

OBS.: Alguns destes itens são serviços opcionais. Peça uma consulta.




Projetos com Outras Capacidades (maiores ou menores)

Projeto de Fábrica de Chocolate com capacidade de 1.000 quilos por dia.
Projeto de Fábrica de Chocolate com Cupuaçu com capacidade para 100 kg/dia.
Projeto de Fábrica de Chocolate com Cupuaçu com capacidade para 200 kg/dia.
Projeto de Fábrica de Chocolate com Cupuaçu com capacidade para 500 kg/dia.
Projeto de Fábrica de Chocolate com Cupuaçu com capacidade para 1.000 kg/dia.
Projeto de Fábrica de Chocolate com Cupuaçu com capacidade para 2.000 kg/dia.
Projeto de Fábrica de Chocolate com Cupuaçu com capacidade para 5.000 kg/dia.


OUTROS IDIOMAS: Inglês, Italiano, Espanhol

Fábrica de Chocolate com capacidade de 1.000 quilos por dia.

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Projeto de | Fábrica de Chocolate com capacidade de 1.000 quilos por dia.

OUTROS PROJETOS E SERVIÇOS OPCIONAIS (Consulte os valores):

Qual A Rentabilidade De Uma Industria De Chocolate | Chocolate Como Fazer Fabrica | Planta De 120m2 | Plantas De Drogarias | Ver Planta Baixa De Supermercado | Madeira Plastica Fabricar Equipamentos | Quero Comprar Materia Prima Para Motar Bateria | Financiamento Em Massa |

 

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Outros Serviços Opcionais

Projetos com Outras Capacidades (maiores ou menores)
Como Montar Fábrica de Chocolate
Projeto de Fábrica de Chocolate
Planta Baixa de Fábrica de Chocolate


Projeto de Fábrica de Chocolate

 

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Projeto de Fábrica de Chocolate

Como Montar Projeto e Planta Baixa de Fábrica de Chocolate

 

Outros Projetos para Fábrica de Chocolate SERVIÇOS EXTRAS OPCIONAIS:

  • Tabela de Informações Nutricionais para Fábrica de Chocolate

  • Projeto Elétrico de Fábrica de Chocolate

  • Projeto Hidráulico de Fábrica de Chocolate 1.000 kg/dia CHC-004

  • Projeto Hidrosanitário de Fábrica de Chocolate

  • Projeto de Cálculo Estrutural de Chocolate

  • EAP de Fábrica de Chocolate - Estrutura Analítica de um Projeto de Fábrica de Chocolate 1.000 kg/dia CHC-004 (Work Breakdown Structure WBS) e EaD para Fábrica de Chocolate

    OBS.: Estes são serviços extras, não incluídos no Projeto Pronto.

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Alvará Sanitário Morro Grande
Alvará de Funcionamento Morro Grande
AVCB Morro Grande
SIM e VISA Morro Grande (Vigilância Sanitária e Inspeção)

COMO MONTAR FABRICA DE CHOCOLATE

COMO MONTAR UMA FÁBRICA DE CHOCOLATE

ANEXO
REGULAMENTO TÉCNICO PARA CHOCOLATE E PRODUTOS DE CACAU
1. ALCANCE
Fixar a identidade e as características mínimas de qualidade a que devem obedecer o Chocolate e os Produtos de Cacau.
2. DEFINIÇÃO
2.1. Chocolate: é o produto obtido a partir da mistura de derivados de cacau (Theobroma cacao L.), massa (ou pasta ou liquor) de cacau, cacau em pó e ou manteiga de cacau, com outros ingredientes, contendo, no mínimo, 25 % (g/100 g) de sólidos totais de cacau. O produto pode apresentar recheio, cobertura, formato e consistência variados.
2.2. Chocolate Branco: é o produto obtido a partir da mistura de manteiga de cacau com outros ingredientes, contendo, no mínimo, 20 % (g/100 g) de sólidos totais de manteiga de cacau. O produto pode apresentar recheio, cobertura, formato e consistência variados.
2.3. Massa (ou pasta ou liquor) de cacau: é o produto obtido das amêndoas de cacau (Theobroma cacao L.) por processo tecnológico considerado seguro para a produção de alimentos.
2.4. Manteiga de Cacau e Cacau em Pó: são os produtos obtidos da massa (ou pasta ou liquor) de amêndoas de cacau (Theobroma cacao L.).
2.4.1. Cacau Solúvel: é o produto obtido a partir do cacau em pó adicionado de outro(s) ingrediente(s) que promova(m) a solubilidade em líquidos.
3. DESIGNAÇÃO
Os produtos devem ser designados de acordo com o item 2 (Definição), podendo ser acrescidos do(s) nome(s) do(s) ingrediente(s) que caracteriza(m) o produto. Podem ser utilizadas denominações consagradas pelo uso, expressões relativas ao processo de obtenção, forma de apresentação, finalidade de uso e ou característica específica.
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
4.1 BRASIL. Decreto nº. 55.871, de 26 de março de 1965. Modifica o Decreto nº 50.040, de 24 de janeiro de 1961, referente a normas reguladoras do emprego de aditivos para alimentos, alterado pelo Decreto nº 691, de 13 de março de 1962. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 09 abr. 1965. Seção 1.
4.2. BRASIL. Decreto-Lei nº. 986, de 21 de outubro de 1969. Institui normas básicas sobre alimentos. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 21 out. 1969. Seção 1.
Ministério da Saúde - MS
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA
Este texto não substitui o(s) publicado(s) em Diário Oficial da União.
4.3. BRASIL. Resolução nº 4, de 24 de novembro de 1988. Aprova revisão das Tabelas I, III, IV e V referente a Aditivos Intencionais, bem como os anexos I, II, III e VII, todos do Decreto nº 55.871, de 26 de março de 1965. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 19 dez. 1988. Seção 1.
4.4. BRASIL.

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